Fabrication artisanale avec du lait de montagne – Livraison offerte à partir de 10kg de commande
Fabrication artisanale avec du lait de montagne – Livraison offerte à partir de 10kg de commande
4,75€ TTC
Le PETIT RISSO est un fromage au lait entier de vache pasteurisé. C’est un bleu fin et doux en bouche. Un fromage idéal pour ceux qui recherchent des saveurs douces et une texture généreuse, parfait pour un moment de gourmandise.
Prix au kilo : 16,96€
Télécharger la fiche technique Le Petit Risso
Matière grasse : 30% de M.G
Traitement thermique du lait : Pasteurisé
Origine du lait : France
Durée d’affinage : L’affinage du PETIT RISSO est de minimum 20 jours.
Type de fromage : Le PETIT RISSO est un fromage persillé au lait de vache.
Qualité gustative : saveurs fines et persillées.
Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas pour une consommation en plateau. Vous pouvez toutefois également le déguster coupé en petit dés dans votre salade ou même dans un plat de pâtes avec de la crème fraîche épaisse.
| Poids | 0,280 kg |
|---|---|
| Nature du lait | |
| Matiere grasse | 30% |
| Type de fromage | bleu |
| Origine du lait | France – Lozère / Ardèche |
