Description

Matière grasse : 28% de M.G

Durée d’affinage : L’affinage du PICHARON est de minimum 15 jours.

Type de fromage : Le PICHARON est un fromage au lait de vache et au lait de brebis, présuré, ferments lactiques et sels.

Qualité gustative : il a un goût doux au caractère subtil.

Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.

Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

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