Le bleu de Rissoan
8,39€ – 16,78€
Le BLEU DE RISSOAN est un fromage au lait de brebis, à pâte persillée, très fondante, onctueuse et non friable.
Description
Livraison estimée entre le 27/01/2022 et le 30/01/2022.
Matière grasse : 30% de M.G
Durée d’affinage : L’affinage du BLEU DE RISSOAN est de 28 jours.
Type de fromage : Le BLEU DE RISSOAN est un fromage au lait de brebis, à pâte persillée, très fondante, onctueuse et non friable.
Qualité gustative : C’est un fromage franc, très typé, savoureux mais sans amertume.
Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à +11°c dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.
Informations complémentaires
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