Fabrication artisanale avec du lait de montagne – Livraison offerte à partir de 10kg de commande
Fabrication artisanale avec du lait de montagne – Livraison offerte à partir de 10kg de commande
Plage de prix : 8,30€ à 33,20€ TTC
Le BLEU DE LUC est un fromage au lait entier de vache pasteurisé. Sa pâte est persillée, fondante et généreuse. C’est un fromage de caractère. Etalé sur une tranche de bon pain beurré, il révèle toutes ses saveurs.
Prix au kilo : 16,60€
Télécharger la fiche technique du bleu de Luc
Matière grasse : 30% de M.G
Traitement thermique du lait : Pasteurisé
Origine du lait : France
Durée d’affinage : L’affinage du BLEU DE LUC est de 4 semaines.
Type de fromage : Le BLEU DE LUC est un fromage pâte persillée, fondant et généreux.
Qualité gustative : c’est un fromage de caractère.
Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.
| Poids | ND |
|---|---|
| Nature du lait | |
| Matiere grasse | 30% |
| Poids | 500g, 1kg, 1,5kg, 2kg |
| Type de fromage | bleu |
| Origine du lait | France – Lozère / Ardèche |
