Description
Matière grasse : 22% de M.G
Traitement thermique du lait : Pasteurisé
Origine du lait : France
Durée d’affinage : L’affinage de la TOMME DE CHÈVRE est de 15 jours.
Type de fromage :La TOMME DE CHÈVRE est un fromage à pâte souple, blanche et onctueuse, fabriqué au lait de chèvre pasteurisé. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : il a un goût doux au caractère subtil
Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.




