Description

Matière grasse : 25% de M.G

Durée d’affinage : L’affinage du BLEU DE CHÈVRE est de 21 jours.

Type de fromage : Le BLEU DE CHÈVRE est un fromage à pâte persillée, riche et crémeux

Qualité gustative : c’est un fromage de caractère

Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.

Conseil : Le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.