Fabrication artisanale avec du lait de montagne – Livraison offerte à partir de 10kg de commande
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7,90€ TTC
La TOMMETTE DE VACHE est un fromage au lait entier de vache pasteurisé, à pâte onctueuse et crémeuse. Sa croûte fleurie développe avec le temps des arômes subtils, pour une expérience gustative évolutive et raffinée.
Prix au kilo : 18,67€
Télécharger la fiche technique de la Tommette de Vache
Matière grasse : 30% de M.G
Traitement thermique du lait : Pasteurisé
Origine du lait : France
Durée d’affinage : L’affinage de la TOMMETTE LA VACHE est de 30 jours.
Type de fromage : La TOMMETTE LA VACHE est un fromage au lait entier de vache pasteurisé, à pâte onctueuse et crémeuse. Sa croûte fleurie développe avec le temps des arômes subtils, pour une expérience gustative évolutive et raffinée.
Qualité gustative : saveurs subtiles.
Conservation : le fromage se conserve à +8°c maxi.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas pour une consommation en plateau. Vous pouvez toutefois également le déguster coupé en petit dés dans votre salade ou même dans un plat de pâtes avec de la crème fraîche épaisse.
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Nature du lait | |
| Matiere grasse | 30% |
| Origine du lait | France – Lozère / Ardèche |
